체리 세척법과 보관법, 식초와 베이킹소다 활용 꿀팁(+곰팡이 폈을 때는?)

 

 

여름이 되면 꼭 한 번씩 사 먹게 되는 과일이 있죠?
바로 새콤달콤한 체리예요.

하지만 체리는 금방 물러지고 곰팡이가 피기 쉬워서, 체리 세척법과 체리 세척 보관법을 잘 모르면 몇 알 못 먹고 버리게 되는 경우가 많아요.

 

저도 처음에는 “대충 물에 헹구면 되겠지” 했다가, 며칠 지나지 않아 체리에 곰팡이가 피는 걸 보고 깜짝 놀랐던 적이 있어요.
그래서 이번에 체리 세척방법과 보관법을 한 번에 정리해드릴게요.

체리 세척법과 보관법, 식초와 베이킹소다 활용 꿀팁(+곰팡이 폈을 때는?)

 

 

목차

 

 

체리 세척, 왜 먹기 직전에 해야 할까?

체리는 껍질이 얇고 수분이 많아요.
그래서 미리 씻어 놓으면 물기가 남아 금방 상하고 곰팡이가 생깁니다.

 

✅ 중요한 팁

• 체리 세척은 꼭 먹기 직전에!
• 씻기 전까지는 절대 물에 닿지 않게 냉장 보관만 해주세요.

체리 세척법과 보관법, 식초와 베이킹소다 활용 꿀팁(+곰팡이 폈을 때는?)

체리 세척법, 이렇게 해보세요!

연관 키워드 중 가장 많이 찾는 게 체리 세척법, 체리 세척방법, 체리 세척 식초, 체리 세척 베이킹소다예요.
방법은 어렵지 않아요.

1. 물에 불리기

큰 볼에 찬물을 받아 체리를 담가 주세요.
1~2분 정도 가볍게 불리면 표면의 먼지가 떨어져요.

2. 체리 세척 식초 활용하기

물 1L에 식초 1큰술을 넣어서 3분 정도 담가두면 농약 잔류물 제거와 살균에 좋아요.
식초 냄새가 싫다면 마지막에 흐르는 물로 충분히 헹궈주면 됩니다.

3. 베이킹소다로 세척

식초 대신 베이킹소다 1작은술을 넣은 물에 담갔다 헹궈도 좋아요.
체리 세척 베이킹소다 방법은 아이 키우는 집에서 특히 많이 활용해요.

 

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체리 꼭지, 세척할 때 어떻게 할까?

체리 세척법 꼭지 관련 질문도 정말 많아요.
세척할 때 꼭지를 미리 따면 수분이 안으로 들어가 체리가 빨리 무르기 때문에, 꼭지는 씻기 전까지 그대로 두세요!
먹기 직전에만 꼭지를 딱! 따고 먹는 것이 좋아요.

 

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세척 후 물기 제거가 핵심!

깨끗하게 씻은 뒤에는 물기를 완전히 제거해야 해요.

• 키친타월로 톡톡 닦거나,
• 체에 받쳐 5분 정도 바람을 쐬어주세요.

이 물기 제거 과정이 생략되면 보관해도 금세 곰팡이가 핍니다.

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체리 세척 후 보관 방법

체리 세척 후 보관은 짧게, 하루 정도만 가능해요.
물기를 닦은 뒤 통에 담아 냉장 보관하면 되지만, 가능하면 세척한 날 바로 먹는 게 가장 맛있습니다.

 

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세척 전 보관법 (체리 세척 보관)

가장 중요한 체리 보관법은 세척하지 않은 상태에서 보관하는 거예요.

• 용기 바닥에 키친타월을 깔고 체리를 올린 뒤, 지퍼백이나 통에 넣어 냉장 보관
• 줄기가 있는 상태 그대로 두면 신선도가 오래 유지됩니다.
• 줄기 부분에 랩을 살짝 감싸주면 보관 기간이 늘어나요.

 

 

체리 냉동 보관법

오래 두고 먹고 싶다면 냉동 보관도 좋아요.

1. 꼭지를 따고 씨를 제거한 뒤
2. 키친타월로 물기를 닦고
3. 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 냉동

냉동 체리는 스무디, 요거트 토핑, 잼으로 활용하면 최고예요.

 

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곰팡이가 핀 체리, 어떻게 할까?

혹시 곰팡이가 핀 체리를 발견했다면?

• 곰팡이가 핀 체리는 무조건 버리세요!
• 곰팡이가 붙어 있던 체리 옆에 있던 다른 과일도 눈에 보이지 않는 포자가 퍼졌을 수 있어요.
• 나머지 체리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 상태를 잘 확인한 뒤 드세요.
  조금이라도 물렁하거나 냄새가 이상하면 안전을 위해 버리는 게 좋아요.

체리 세척법과 보관법, 식초와 베이킹소다 활용 꿀팁(+곰팡이 폈을 때는?)

정리: 체리 세척과 보관, 이것만 기억하세요!

1. 체리 세척법은 먹기 직전, 식초나 베이킹소다 활용
2. 꼭지는 세척 전까지 그대로 두세요
3. 세척 후 물기를 완전히 제거
4. 보관은 세척하지 않은 상태로 냉장, 줄기 랩 감싸기
5. 곰팡이가 생기면 과감히 버리기

싱싱한 체리를 제대로 보관하면 더 달콤하고 안전하게 즐길 수 있어요!
이제 올바른 체리 세척 보관법으로 남김없이 즐겨보세요.

 

 

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