반응형 멍게 제철1 제철 멍게 비빔밥 만드는 법 – 효능부터 손질·보관법 양념장까지 총정리 봄과 초여름 사이, 입안 가득 퍼지는 시원한 바다향이 생각날 때 딱 어울리는 음식이 있습니다. 바로 멍게 비빔밥입니다.멍게 특유의 향긋한 풍미와 고슬고슬한 밥, 고추장 양념이 어우러져 입맛이 없을 때도 한 그릇 뚝딱! 특히 제철에 먹는 멍게는 향과 식감이 훨씬 더 진하고 깊은 맛을 선사합니다. 이번 글에서는 멍게 비빔밥을 맛있게 만드는 방법은 물론, 멍게의 제철과 효능, 손질법, 보관법까지 한눈에 정리해드립니다. 목차 멍게의 제철은?3월~6월, 특히 5월~6월이 가장 향이 진하고 맛있는 시기입니다.수온이 낮을 때 살이 꽉 차고 향이 진하며, 껍질이 단단하고 주황빛이 선명한 것이 신선한 멍게입니다.멍게의 효능✅ 디톡스 & 해독 작용멍게에는 요오드, 타우린, 셀레늄이 풍부해 간 해독 및 체내 노폐물 제거.. 2025. 5. 9. 이전 1 다음 반응형
