반응형 타르타르 소스 샌드위치1 타르타르 소스 간단하게 만드는 법과 다양한 활용법 총정리 타르타르 소스는 고소하고 부드러운 맛에 상큼한 풍미가 더해진 서양식 소스로, 생선 요리나 해산물 튀김에 곁들여 먹는 소스인데요. 프랑스에서 유래된 이 소스는 마요네즈를 기반으로 다진 피클, 양파, 케이퍼, 허브 등을 섞어 만들며 그 풍부한 맛이 많은 사람들에게 사랑받고 있어요. 이번 글에서는 타르타르 소스가 무엇인지, 만드는 법, 그리고 다양한 활용법까지 자세히 알아볼게요! 목차 타르타르 소스란? 타르타르 소스(Tartar Sauce)는 서양 요리에서 특히 해산물과 궁합이 좋은 클래식 소스입니다. 프랑스의 요리 문화를 통해 전 세계로 퍼져 나갔으며, 이름의 유래는 타타르(Tatar)라는 몽골계 민족에서 비롯되었다고 합니다. 피클이나 케이퍼처럼 신맛이 나는 재료가 첨가되어 마요네즈의 고소한 맛을 .. 2025. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
