반응형 우스터소스 활용법1 우스터소스 vs 굴소스! 차이점과 활용법 총정리 요리할 때 다양한 소스를 사용하게 되면, 어느 소스를 선택할지 고민하는 경우가 많죠. 그 중에서 우스터소스와 굴소스는 이름만 들어서는 비슷한 느낌이 들지만, 사실 전혀 다른 소스랍니다! 오늘은 이 두 소스의 차이점과 각각 어떤 요리에 어울리는지, 그리고 더 맛있게 활용하는 꿀팁까지 총정리해 보겠습니다. 목차 우스터소스란? 특징과 맛 우스터소스(Worcestershire Sauce)는 영국에서 유래한 소스로, 특유의 감칠맛과 새콤달콤한 풍미가 특징이에요. 이 소스는 기본적으로 식초, 멸치, 설탕, 양파, 마늘 등을 숙성시켜 만들어져서 깊고 풍부한 맛을 자랑하죠. ✅ 특징새콤하고 짭짤한 맛과 감칠맛이 조화로운 맛액체 형태로 묽은 편발효된 멸치와 향신료 덕분에 약간의 쿰쿰한 향이 있음우스터소스는 영국에서 .. 2025. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
