반응형 간단한 반찬2 감자조림 맛있게 만드는 방법 – 부서지지않게하는 감자조림 황금레시피 감자조림은 남녀노소 누구나 좋아하는 밥도둑 반찬으로, 고슬고슬한 밥 위에 한 입 얹으면 자동으로 밥 한 공기가 사라지는 마법 같은 음식입니다. 특히 5월부터 출하되는 햇감자를 활용하면 더 부드럽고 자연스러운 단맛이 살아납니다. 이번 글에서는 감자조림을 부드럽고 짭짤하게 만드는 황금비율 양념 레시피를 소개합니다. 기본 재료만으로도 충분히 맛있게 만들 수 있고, 실패 없이 감자의 식감과 양념을 동시에 살리는 비법까지 함께 알려드릴게요. 목차 감자조림 재료 (2~3인분 기준)✔️ 기본 재료감자 2~3개 (중간 크기, 약 400g)양파 1/4개 (선택, 채썰기)식용유 1큰술물 200ml (또는 쌀뜨물)✔️ 양념장 재료 (황금비율)진간장 3큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술 (윤기용)다진 마늘 0.5큰술참기름 0... 2025. 5. 8. 봄철 입맛 살리는 멸치볶음 2가지 레시피 – 아몬드멸치 & 고추멸치 만들기 봄이 되면 나른한 몸과 함께 입맛도 뚝 떨어지기 쉬운 시기입니다. 이럴 때 가장 좋은 반찬은 짭조름하면서도 고소한 맛이 살아있는 ‘멸치볶음’인데요. 단짠단짠한 맛으로 밥도둑으로 불리는 국민 반찬! 그중에서도 봄철 입맛을 깨우는 두 가지 멸치볶음 레시피, 아몬드멸치볶음과 고추멸치볶음을 소개해드릴게요. 든든한 도시락 반찬으로도 좋고, 아이들 반찬이나 어른 술안주로도 제격인 멸치볶음 레시피, 지금 바로 따라해보세요! 목차 멸치볶음의 효능과 멸치 고르는 팁멸치는 봄철 환절기에 특히 유용한 식재료입니다.🔸 멸치의 주요 효능칼슘 풍부: 성장기 아이들, 골다공증 예방에도 좋아요.단백질 보충: 육류 없이도 건강한 단백질 섭취 가능.오메가-3 지방산 함유: 혈관 건강, 두뇌 발달에 도움.🔸 좋은 멸치 고르는 방법.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
