반응형 참외 장아찌1 참외장아찌 만들기 담그는 법과 무침 레시피 여름이면 빠질 수 없는 과일, 바로 참외입니다. 달콤하고 시원한 참외는 그냥 먹어도 맛있지만, 제철에 넉넉히 사두었을 때 남는 양을 오래 보관하며 먹을 수 있는 방법이 있는데요. 바로 참외장아찌 담그기입니다. 오늘은 참외장아찌 담그는 법부터, 그 장아찌로 쉽게 만들 수 있는 참외장아찌 무침 레시피까지 소개해드릴게요. 목차 참외장아찌 담그는 법✔ 준비 재료 (1kg 기준)참외 1kg (4~5개 중간 크기)굵은 소금 약간양조간장 1컵 (200ml)설탕 1컵 (200ml)식초 1컵 (200ml)물 1컵 (200ml)통후추 1작은술마늘 5~6쪽건고추 2개 (선택)✔ 참외 손질 방법참외는 껍질째 사용해도 되지만, 질감을 부드럽게 하려면 껍질을 살짝 벗겨주세요.반을 갈라 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니.. 2025. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
