다양한 포케 만드는법 포케 소스 만들기(간장, 스파이시 마요, 고추장)
포케(Poke)는 하와이에서 유래한 요리로, 신선한 해산물을 깍둑썰기한 후 다양한 양념과 함께 즐기는 음식입니다. 원래는 참치나 연어 같은 생선을 간장, 참기름 등으로 간단하게 버무려 먹었지만, 요즘은 밥과 함께 곁들여 먹는 포케 보울(Poke Bowl) 형태로 더 많이 알려져 있습니다. 한국에서도 헬시푸드 열풍과 함께 포케가 점점 인기를 끌고 있는데요. 연어, 참치뿐만 아니라 닭가슴살, 두부, 새우 등을 활용한 다양한 포케도 등장하면서 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 음식이 되었습니다. 목차 포케의 칼로리와 영양 정보포케는 재료에 따라 칼로리가 다를 수 있지만, 기본적으로 고단백, 저지방, 저탄수화물 식단에 적합합니다. 다이어트식이나 건강식을 찾는 분들에게 딱 맞는 메뉴예요.✅ 포케 칼로리..
2025. 3. 1.
마녀수프 만드는 법(기본, 편스토랑 진서연 레시피)과 유래! 다이어트 효능과 부작용까지
마녀수프라는 이름, 들어보신 적 있나요? 이름만 들으면 동화 속 마녀가 거대한 가마솥에서 끓일 것 같은 느낌이 드는데, 사실 이 수프는 건강에 좋은 채소와 허브를 활용한 웰빙 음식인데요.마녀수프는 면역력 강화, 디톡스, 다이어트 등에 도움을 주는 건강식으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 마녀수프의 유래부터 효능, 부작용, 그리고 제대로 만드는 방법까지 함께 알아보겠습니다. 목차 마녀수프란 무엇인가?마녀수프(Witch Soup)는 다양한 채소와 허브를 넣어 끓인 건강 수프예요. 일반적으로 양파, 마늘, 당근, 감자, 셀러리, 각종 허브(타임, 로즈마리, 오레가노) 등이 들어가며, 매운 향신료나 약초를 추가하기도 해요.특정한 레시피가 정해져 있기보다는 몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 높이는 재료를 조합..
2025. 2. 16.
